如果問一般民眾，為什麼要喝雞精？可能常見答案會有幾個：「就是雞精補身體呀！」、「電視說喝雞精很補」、「生完小孩的喝雞精最好」、「有健康食品認證！」可是，在臨床上，最常遇見的就是患者胃口差，正餐也沒吃（或都不願意吃），每天就只喝個二瓶雞精。結果體重減輕了、免疫力變差了、營養狀態也直直落，花了和營養品一樣的錢，但是卻補不到真正的營養。
如果雞精或滴雞精真的這麼營養，為何臨床上會發生「營養不良」這種可怕的事情呢？
原因很簡單，如果是「有病在身」的患者，請記得，「熱量」及「蛋白質」是所有「營養狀態」最「基本」也是最「重要」的考量。
以下可以看看無論是「雞精」或是「滴雞精」的營養標示：
非健康的成人，如正在進行化放療，或是疾病正在治療中的患者，胃口已經很差，此時，「熱量」及「蛋白質」就是所有「營養狀態」最重要的考量，與其選擇喝一瓶雞精，那我寧願讓病人吞下一片五香豆干，其熱量及蛋白質已遠遠「雞精」或是「滴雞精」的營養價值。
因此，請記得，如果是「正在化放療的患者，或是疾病正在治療中的患者」，雞精或滴雞精絶對不是首選，首要考慮的應該是「熱量」及「蛋白質」的攝取，放棄雞精，而是來罐X素、補X素、立X氏等熱量較高的營養品，對患者的營養補充，絶對是利大於弊。
照這樣說，「雞精」和「滴雞精」如果完全沒有營養價值，那為何還可以拿到台灣食衛署掛保證的「健康食品認證」呢?回頭看看「雞精」和「滴雞精」的健康食品認證，取得認證的內容是「支鏈胺基酸—抗疲勞功能」。
那什麼又叫「抗疲勞功能」?看到了嗎，是「運動後增快疲勞恢復」。所以想起白X氏雞精廣告了-「中年大叔的馬拉松夢想」，一個大叔揮汗如雨的跑過馬拉松的終點，然後和一群阿叔擁抱歡呼！有沒有看得很激動？好像喝了雞精之後跑馬拉松就可以跑第一！
我很喜歡一句話「聽話，不是聽那說出口的；而是那沒說出口的！」。在雞精的認證「支鏈胺基酸」，很多實驗都指出「不會增進比賽當下的表現」，不過在「運動後疲勞恢復」上面，很多人體實驗結果是有效的哦！
那如果想要消除運動後的疲勞，到底是「雞精」有效還是「滴雞精」有效呢？目前很多人體研究都指出補充雞精裡的成份—「支鏈胺基酸」，對於消除疲勞是有正面效果的。因此，就來以「支鏈胺基酸」的劑量，來比較一下「雞精」和「滴雞精」到底誰比較有效？
嗯～以劑量而言，似乎還是「雞精」取勝。
今天打了那麼多資料，大家有沒有頭昏昏呢？就由身為營養師的我來為各位總結三個重點吧！
1. 在「治療」及「有營養需求」的患者，「熱量」及「蛋白質」是首要也是最重要的考量，而不是雞精或滴雞精。（五顆星號）
2. 雞精裡的成份—「支鏈胺基酸」，並沒有特別補身體，作用在於「運動後增快疲勞恢復」。
3. 跑步喝雞精，卻沒有認真練習，馬拉松也不會跑第一！
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那請問是否直接去買BCAA或乳清蛋白來補充即可?謝謝~
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