「薑黃素」愈多減重愈有效？以文獻查閱方式，來澄清薑黃素功效的事實與迷思。

　　話說：「人為悅已者容」（只要是人，讓自已變好看，心情就會很爽的意思），為了讓自已爽，無論肉塊大小，多一塊少一塊總能讓人心情起伏老半天；所以減重市場永遠不退燒，減重食品永遠總能推陳出新，而人們花在這些減重食品的鈔票也從不手軟。

 

　　最近又開始瘋行「薑黃素」減重法，還強調薑黃的含量特別高，「似乎」效果就會比較好。我也好奇到底「薑黃素」可不可以減重，因此「其實很忙」的我，還是抽了一點時間查閱文獻。

  

　　這篇文章查閱基礎還是老方法，以人體介入性實驗為主，沒有動物或體外實驗為輔。不嫌嘮叨的再三強調，在醫療界非常重視也奉為金句的「實證醫學」，動物或體內實驗是「最」沒有證據力的。

　　接著正題開始。查閱文獻時發現一件有趣的事，近五年內，薑黃素的「報導性」文章，「遠比」介入性文章多很多（醫學正確名稱叫「review」，但是翻成中文叫「回溯性」又很坳口，所以就用「報導性」稱之）。

　　白話就是，「查不到一篇有關人體介入的大型實驗文章」，文章的實驗對象全都是「rat、mice、mouse」，中文就是「大鼠、老鼠、老鼠」，清一色都是「鼠」。雖然最近台灣人吃餿水油、地溝油，吃到可能連「鼠輩」都不如了，至少我們還可以大聲的說：「魏老三騙我們！」；總好過我們自已雙手捧錢送給廠商，送錢還自願當白老鼠來得強。

　　為了幫「薑黃素」平反，想說是不是人體實驗其實是很久很久以前做的，所以查閱這些報導性的文章，才找不到有薑黃素在人體介入實驗的踨跡。

　　目前筆者查閱到的，唯一期刊比較有公信力、又「似乎」有人體實驗蹤跡的，大概只有一篇，提到薑黃素可以「increased energy expenditure and weight loss.」，好像出現薑黃素可以用來減重的一道曙光。（資料來源：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091916）。

　　在興奮之餘，我趕緊察看這句話的支持文獻內容。

 

很遺憾的是，仍然是很久以前做的老鼠實驗。

  

  

薑黃素在民間流傳中，充滿著許多神奇的效果，例如「抹薑長頭髮、薑澡減肥法」等；但是在真正的文獻證據上，「薑黃素缺乏有力的減重人體實驗支持」。

想要花大錢減重前，請先三思真正的效果。