筆者在之前的文章中，曾有寫過增加運動表現的「肝醣超補方法」（相關文章：「運動成績最重要？運動飲食偷吃步之肝醣超補作用」）。「肝醣超補法」看起來是挺誘人的沒錯，但不少愛運動的人，多也是身兼多種身份，白天忙上班，晚上又要和另一半約會，吃吃愛人用心製作愛心晚餐，如果單單為了一場運動比賽，還要對方陪你一起想做到「肝醣超補」，雖不是難如登天，不過不爽碎唸應該也少不了。
難到就沒有二全齊美的惡補方法了嗎？方法其實很簡單，就是「隔夜禁食」。也意思是說，就是比賽當天的第一餐（就是早餐囉！），往前推8~12小時，除了水之外，別再進食其他食物。等到比賽當天，再按照平時比賽時的早餐吃（如饅頭夾蛋、總匯土司等），就可以重新把體內肝醣補滿。
為何要使用這個方法呢？因為夜晚的禁食，可以將體內的肝醣耗盡；而在飢餓狀態之下，再吃下早餐，就如同一句成語所說—「久旱逢乾霖」。而你，也可以準備讓您的肝臟，裝好滿滿的肝醣；而您，也暖身做足，準備上場。
下次，來不及進行「肝醣超補」，那就試試「肝醣足補」吧！方法很簡單，不要吃宵夜，禁食8~12小時，也不乏是個好方法哦！
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